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岳塘新聞網1月23日訊（通訊員：劉芬）1月22日，岳塘區(qū)下攝司街道舉辦“我愛湘潭我的家”暨“弘揚中華傳統(tǒng)美食 展現(xiàn)職工廚藝文化”職工廚藝大賽。

本次大賽共有8支隊伍參加，每支隊伍拿出兩道菜品參加評比，聚焦于湘潭家常菜的烹飪藝術，經過一個多小時的精心烹調，一道道色香味俱全的佳肴呈現(xiàn)在評委和觀眾面前。辣子雞、水煮肉片、孜然牛肉等熱菜，無不散發(fā)著誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。最終，評委們從火候控制、菜品造型、創(chuàng)新性等多方面進行了綜合評定，評出一、二、三等獎并頒發(fā)了精美獎品。其中，栗塘社區(qū)代表隊帶來的家常炒雞和生炒驢肉獲得一等獎，禾花塘社區(qū)代表隊的年年有魚和財源滾滾獲得二等獎，運河社區(qū)代表隊的如魚得水和五彩繽紛獲得三等獎。

“此次大賽不僅展示了湘潭家常菜的獨特魅力，也體現(xiàn)了下攝司街道黨工委對提升職工技能、豐富職工生活的重視。希望通過這樣的活動，增強職工的團隊合作意識及凝聚力?！毕聰z司街道黨工委書記張禮說。

作者：劉芬

責編：郭璇

來源：岳塘新聞網

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